Zum Reinigen von Tisch und Arbeitsplatte oder zum Auswischen von Schränken dosiert man Essig- oder Citro-Essenz mit Wasser im Verhältnis 1:4, also z. B. 1 Tasse Essenz auf 4 Tassen Wasser. Bei stärkerem Schmutz kann der Essenz-Anteil erhöht werden (zum Beispiel 1 Tasse auf 3 Tassen Wasser).

Weil Essig- und Citro-Essenz eine desinfizierende Wirkung haben, werden die Flächen beim Abwischen lebensmittel-sauber.

Essig- und Citro-Essenz lösen auch Kalkränder, die feucht abgestellte Töpfe, Gläser oder sonstiges Geschirr auf Tischen und Arbeitsplatten hinterlassen. Lassen Sie die Reinigungsflüssigkeit eine Weile einwirken, bevor Sie nachwischen. So kann der Kalk sich lösen.